고기 해동1 냉동고기 해동법 이렇게만 따라하세요 냉동고기 해동법 다들 냉동고기 한번쯤 해동 해보신 경험이 있으실 거에요 보통 인터넷에서 고기를 구매하면 신선도 때문에 냉동되어 배송되는 경우가 많죠? 그리고 다 먹지 못한 고기를 언제 또 먹을지 모르기 때문에 냉동하는 경우가 많을거에요 우리 일상에서 엄청 자주 접할 수 있는 냉동고기! 근데 이 냉동고기를 어떻게 하면 싱싱하게 먹을 수 있을까요??? 그래서 오늘은 냉동고기 해동법에 대해 알아볼까 합니다 우선 냉동과 해동과정에는 분명 고기에 무슨 변화가 있을거에요 얼렸다 녹혔다 하면 고기 맛이 없어진다고 하죠? 아마도 해동하는 과정에서 육즙과 영양분이 빠져서 그럴수도 있고 조직이 변해서 맛의차이가 있을수도 있답니다 첫번째 방법! - 냉동고기는 냉장으로 해동해보자! 이 방법은 시간의 여유가 충분히 있으신 분들.. 2021. 1. 26. 이전 1 다음
